Bílé rumové kuličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těstíčko 80 g máslo 8 lžic rum 2 lžíce smetana 6 lžic mandle 200 g bílá čokoláda 10 ks cukrářský piškot na obalení 100 g mandlové plátky
Postup Bílé rumové kuličky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo vložíme do smetanu a na mírném plameni je necháme rozpustit. Smetanu odstavíme a necháme pomalu vychladnout. Zatím si nastrouháme čokoládu, kterou nasypeme do vlažné smetany a necháme rozpustit.
Piškoty rozdrobíme nebo rozdrtíme válečem na těsto. Vsypeme je do mísy a zakapeme rumem.
Mandle nasekáme a opražíme na suché pánvi. Vmícháme je do piškotové směsi. Nakonec přilijeme čokoládovou smetanu. Důkladně vše promícháme.
Pokud je směs příliš tekutá, dáme ji vychladit. Pak tvarujeme rumové kuličky, které obalujeme v mandlových plátcích.
Obalené bílé rumové kuličky skládáme do papírových košíčků.