Bílá polévka s mrkví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
50 g máslo
250 g brambory
1 kelímek smetana
1 l voda
50 g mrkev
40 g hladká mouka
Postup Bílá polévka s mrkví recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory pokrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z brambor a pořádně rozmícháme.
Mrkev očistíme, nastrouháme najemno, přidáme do polévky a vše ještě asi 10 minut povaříme doměkka. Bílou polévku s mrkví odstavíme z ohně a přidáme smetanu. Promícháme, ale už nevaříme.
Bílou polévku s mrkví podáváme teplou.