Banánový zákusek recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 100 g máslo 6 ks žloutek 1/2 l mléko 6 ks bílek 1 balíček prášek do pečiva kokos 6 lžic cukr krupice 5 ks banán 200 g čokoláda na vaření 2 lžičky cukr moučka 6 lžic polohrubá mouka tuk na vymazání 100 g ztužený pokrmový tuk mouka na vysypání 1 ks vanilkový pudinkový prášek
Postup Banánový zákusek
Postup přípravy receptu
-
V šlehači ušleháme žloutky s cukrem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a znovu důkladně vyšleháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který pak lehce vmícháme do připraveného těsta
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme asi 30 minut
Mezitím si uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme změklé máslo. Čokoládu koupíme buď v sáčku, kterou jen ohřejeme, nebo si čokoládu uděláme sami
Po upečení korpusu namažeme nejdřív vanilkovým pudinkem, poklademe nakrájené banány a polijeme čokoládou. Můžeme posypat kokosem
Banánový zákusek necháme vychladnout, rozkrájíme jej a můžeme podávat.