Banánový kakaový chlebíček recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
1/4 lžičky sůl
1 ks vejce
2 - 3 lžíce kakao
1 dl mléko
3 ks banán
220 g hladká mouka
1 kelímek bílý jogurt
90 ml rostlinný olej
1 lžička kypřící prášek do pečiva
1/2 ks vanilkový lusk
120 g třtinový cukr
Postup Banánový kakaový chlebíček
Postup přípravy receptu
-
Banány oloupeme a rozmixujeme, případně důkladně rozmačkáme vidličkou
Olej společně s cukrem vyšleháme, poté přidáme rozmixované banány, vejce, sůl, kypřící prášek, mléko, jogurt, semínka vydlabaná z vanilkového lusku a opět prošleháme. Nakonec přisypeme hladkou mouku, kakao a společně zapracujeme do hladkého těsta
Formu na biskupský chlebíček vyložíme papírem na pečení a těsto do něj vlijeme. Banánový kakaový chlebíček pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 40 - 50 minut (podle typu trouby)
Banánový kakaový chlebíček vyjmeme z trouby a před krájením ho necháme důkladně vychladnout. Servírujeme s kopečkem zakysané smetany či mascarpone
Tip: "Mokrost" banánového chlebíčku závisí na velikosti banánů, v případě, že jej chceme mít sušší, použijeme banány menší.