Banánový kakaový chlebíček recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1/4 lžičky sůl 1 ks vejce 2 - 3 lžíce kakao 1 dl mléko 3 ks banán 220 g hladká mouka 1 kelímek bílý jogurt 90 ml rostlinný olej 1 lžička kypřící prášek do pečiva 1/2 ks vanilkový lusk 120 g třtinový cukr
Postup Banánový kakaový chlebíček
Postup přípravy receptu
-
Banány oloupeme a rozmixujeme, případně důkladně rozmačkáme vidličkou
Olej společně s cukrem vyšleháme, poté přidáme rozmixované banány, vejce, sůl, kypřící prášek, mléko, jogurt, semínka vydlabaná z vanilkového lusku a opět prošleháme. Nakonec přisypeme hladkou mouku, kakao a společně zapracujeme do hladkého těsta
Formu na biskupský chlebíček vyložíme papírem na pečení a těsto do něj vlijeme. Banánový kakaový chlebíček pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 40 - 50 minut (podle typu trouby)
Banánový kakaový chlebíček vyjmeme z trouby a před krájením ho necháme důkladně vychladnout. Servírujeme s kopečkem zakysané smetany či mascarpone
Tip: "Mokrost" banánového chlebíčku závisí na velikosti banánů, v případě, že jej chceme mít sušší, použijeme banány menší.