Banánové lívance s mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 4-6 ks banán 1-2 ks mozzarella 2 balíčky skořicový cukr 2 balíčky vanilkový pudinkový prášek podle potřeby olej na smažení
Postup Banánové lívance s mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Potřebujeme hodně zralé až přezrálé banány. Banány oloupeme a nastrouháme je do mísy spolu se sýrem mozzarella (klidně i dvě, pak jsou ještě chutnější), přidáme dva skořicové cukry, více již nesladíme. K těstu na lívance přidáme dvě vejce a dva vanilkové pudinky, nebo škrobovou moučku. Vše společně pořádně promícháme.
Banánové lívance tvoříme na pánvi s rozehřátým olejem a trpělivě smažíme na mírném plameni. Teprve až se více propečou, půjdou snadno obrátit plochou obracečkou. Snadno se lepí, ale přidáváme olej po troškách.
Hotové banánové lívance s mozzarellou jsou křupavé a chutné teplé i studené, není třeba žádného zdobení.