Balkánský špíz recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks paprika
2 ks cibule
4 ks párek
200 g eidam
na potření
olej
marináda
2 lžíce plnotučná hořčice
1 lžíce sójová omáčka
3 lžíce ostrý kečup
0 lžic worcesterová omáčka
Postup Balkánský špíz recept
Postup přípravy receptu
-
Párky nakrájíme na kolečka. Eidam a papriku rozkrájíme na kostičky. Menší cibuli nakrájíme na osminky a vše střídavě napichujeme na špejle.
V misce smícháme sójovou omáčku, worcesterovou omáčku, plnotučnou hořčici a ostrý kečup. Balkánské špízy potřeme připravenou marinádou. Rozprostřený alobal potřeme olejem.
Špízy zabalíme do alobalu, dáme na gril nebo do trouby a pečeme asi 15 minut.
Balkánské špízy podáváme s přílohou podle chuti, postačí i oblíbené pečivo.