Balkánský salát sypaný tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks rajče
0.5 ks citron
1-2 lžičky olivový olej
1 ks salátová okurka
2 ks oranžová paprika
0.5 lžíce čerstvá pažitka
100 g tofu natural
podle chuti
sůl
mletý pepř
Postup Balkánský salát sypaný tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriku očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak omytá rajčátka.
Zeleninu smícháme v míse, zakápneme citronem, osolíme, opepříme a přidáme olej. Balkánský salát dobře promícháme.
Tofu natural nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a přidáme nasekanou čerstvou pažitku.
Zeleninu rozdělíme do misek, posypeme ochuceným tofu a ihned podáváme jako velmi lehký a zdravý hlavní chod.