Name: Bílkový piškot recept
Ingredients: 50 ml olej; 4 ks bílek; 100 g cukr krupice; cukr moučka; 80 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; jahodový džem; jahodová poleva

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

50 ml olej 4 ks bílek 100 g cukr krupice cukr moučka 80 g polohrubá mouka tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání jahodový džem jahodová poleva

Postup přípravy receptu

Vychlazené bílky vymícháme s polovinou cukru do pevného sněhu. Pak opatrně vmícháme zbylý cukr a po lžících přidáváme střídavě olej a mouku
Těsto rozetřeme v tenké vrstvě na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do mírně vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut na 150 - 175 °C. Doba pečení záleží na výšce těsta
Hotový bílkový piškot můžeme ještě vlažný nakrájet na tyčinky a podávat ke kávě jako sušenky (suchárky)
Druhá možnost je korpus přepůlit, jednu vychladlou polovinu potřít jahodovým džemem, přiklopit druhou polovinou, posypat moučkovým cukrem, postříkat polevou a už jen bílkový piškot nakrájet na kostky.