Name: Bílkový chlebíček s rozinkami recept
Ingredients: 40 g máslo; marmeláda; 2 lžíce rozinky; 7 ks bílek; 180 g cukr moučka; 140 g hladká mouka; tuk na vymazání; 2 lžíce kandované ovoce; 100 g mleté lískové ořechy; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

40 g máslo marmeláda 2 lžíce rozinky 7 ks bílek 180 g cukr moučka 140 g hladká mouka tuk na vymazání 2 lžíce kandované ovoce 100 g mleté lískové ořechy mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

Dvě formy na srnčí hřbet nebo formu na biskupský chlebíček vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Z bílků ušleháme sníh, po částech přidáme cukr a šleháme, až je sníh hodně tuhý
Vařečkou do něj lehce vmícháme rozehřáté máslo, potom namleté oříšky, mouku, spařené rozinky a kandované ovoce. Těsto rozdělíme do připravených forem a pečeme asi na 180 °C. Bílkový chlebíček necháme vychladnout
Po vychladnutí potřeme bílkový chlebíček marmeládou a přelijeme čokoládovou polevou. Můžeme ozdobit barevným sypáním. Bílkový chlebíček nakrájíme a můžeme podávat.