Zvolenské košíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 250 g cukr 4 ks vejce rum 250 g tuk 100 g ořechy těsto 140 g cukr 2 ks vejce 0.5 ks citron 0.5 balíčku prášek do pečiva 140 g hera 350 g hladká mouka podle potřeby čokoládová poleva na ozdobu ořechová jádra
Postup Zvolenské košíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Z hery, cukru, mouky, vajíček, nastrouhané kůry z citronu a prášku do pečiva uděláme těsto a necháme v chladu asi 1 hodinu odpočinout.
Poté těsto velmi tence plníme do formiček košíčků a upečeme. Vyklopíme z formiček a po vychladnutí naplníme košíčky krémem.
Na krém uvaříme vejce s cukrem (ne ve vodní lázni) na hustou kaši. Rozmícháme si tuk a spojíme s vychladlou kaší. Přidáme mleté ořechy a rum, vše dobře smísíme.
Zvolenské košíčky plněné krémem polijeme čokoládovou polevou a zdobíme půlkou ořechu.