Žraločí steak recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 0.5 kostky máslo 2-3 lžíce hladká mouka 350 g žraločí steak podle chuti sůl citron na obalení 2 g steakové koření
Postup Žraločí steak recept
Postup přípravy receptu
-
Žraločí steak vysušíme v papírové utěrce. Česnek oloupeme. Hladkou mouku promícháme se steakovým kořením.
Žraločí maso osolíme, vetřeme česnek a obalíme v ochucené hladké mouce. Opakujeme několikrát, aby se vytvořila vrstva.
Na pánvi rozpálíme máslo a žraločí steaky osmažíme, stačí 8 - 10 minut, ke konci pokapeme citronem.
Žraločí steak nejlépe chutná s brambory na jakýkoliv způsob, k tomu můžeme ještě přidat salát podle vlastní chuti.