Zemldědek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg slanina 3-4 ks vejce 1 l mléko 20 dkg salám 20 dkg sýr 1-2 ks veka podle chuti sůl vegeta mletý černý pepř podle potřeby tuk na vymazání
Postup Zemldědek recept
Postup přípravy receptu
-
Veku (rohlík, housku) namočíme do mléka (vývaru), necháme nasát, poté přebytečnou tekutinu z pečiva vymačkáme.
Slaninu a salám nakrájíme na nudličky.
Vajíčka si vyšleháme spolu s mlékem. Osolíme, opepříme a dochutíme vegetou.
Vymažeme si pekáček, na dno rozložíme vymačkanou veku, přidáme nakrájený salám se slaninou, znovu veku, salám a zakončíme vrstvou veky. Vše zalijeme směsí mléka a vajíček, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct.
Sýrem můžeme zemldědka sypat také těsně před dopečením.