Zapečené sýrové těstoviny s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 25 g máslo 500 ml mléko 100 g brokolice 150 g těstoviny 1 ks bobkový list 3 lžíce hladká mouka 150 g tvrdý sýr podle chuti sůl hořčice mletý černý pepř
Postup Zapečené sýrové těstoviny s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, ale necháme je trochu nedovařené. Brokolici povaříme a zchladíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Vlijeme mléko a krátce povaříme, aby vše spojilo v hladký krém. Do základu omáčky přidáme koření, bobkový list, hořčici a nastrouhaný sýr.
Na pekáč uložíme uvařené těstoviny a brokolici. Vše zalijeme omáčkou a promícháme. Sýrové těstoviny s brokolicí vložíme do trouby předehřáté na 220 °C (200 °C horkovzdušná trouba) a asi 15 - 20 minut zapékáme.
Zapečené sýrové těstoviny s brokolicí vyjmeme z trouby a ihned podáváme. Těstoviny můžeme doplnit čerstvou zeleninou.