Zapečené sladké nudle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 60 g máslo strouhanka 2 lžíce rum rozinky 100 g tvaroh tvrdý 50 g cukr moučka tuk na vymazání 100 g široké nudle citrónová kůra na ozdobu 1 balíček vanilkový cukr 60 g mleté ořechy
Postup Zapečené sladké nudle recept
Postup přípravy receptu
-
Nudle si uvaříme ve slané vodě doměkka, slijeme, propláchneme studenou vodou a dáme okapat. Oddělíme bílky od žloutků. Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou.
Máslo utřeme s cukrem, žloutky, citrónovou kůrou a nastrouhaným tvarohem. Přimícháme v rumu namočené rozinky a sníh ušlehaný z bílků.
Do vymaštěné a vysypané zapékací mísy vsypeme nudle promíchané s připravenou směsí, polijeme smetanou a v předem vyhřáté troubě zapečeme dozlatova.
Servírujeme sypané mletými ořechy smíchanými s vanilkovým cukrem.