Zapečené brambory s tvarůžky a klobásou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 10 dkg šunka 8 ks brambory 1 ks rajče 1 ks klobása 10 dkg sýr 1-2 balíčky tvarůžky na ozdobu pažitka podle potřeby olivový olej
Postup Zapečené brambory s tvarůžky a klobásou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na plátky. Tvarůžky a šunku nakrájíme na čtverečky. Klobásu nakrájíme na přepůlená kolečka a rajče na tenké měsíčky. Tvrdý sýr nastrouháme a pažitku nasekáme na jemno.
Pekáč vymažeme olivovým olejem, dno poklademe plátky brambor, dále vrstvíme nakrájené tvarůžky, šunku, klobásu, rajče, završíme opět tvarůžky a nakonec plátky brambor. Připravenou směs zalijeme rozšlehanými vejci.
Směs dáme péct asi na 20 minut to trouby předehřáté na 200 °C, potom posypeme nastrouhaným sýrem a dopékáme asi dalších 10 minut. Po vytažení z trouby zapečené brambory posypeme nasekanou pažitkou.
Zapečené brambory s tvarůžky a klobásou ihned podáváme jako hlavní chod.