Name: Zapečené brambory s mletým masem recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 800 g brambory; 200 ml smetana; 1 ks pórek; pepř; tuk na vymazání; 100 g anglická slanina; 100 g strouhaný sýr; 500 g mleté maso

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 800 g brambory 200 ml smetana 1 ks pórek pepř tuk na vymazání 100 g anglická slanina 100 g strouhaný sýr 500 g mleté maso

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek omyjeme a nakrájíme na kroužky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle
Mleté maso spojíme s vejcem a vmícháme strouhaný sýr. Osolíme, opepříme a řádně promícháme mokrýma rukama
Pekáček vytřeme tukem. Dno vyložíme vrstvou brambor a na ni rozprostřeme masovou náplň, kterou posypeme nakrájeným pórkem a poklademe plátky anglické slaniny. Horní vrstvu tvoří opět plátky brambor. Okořeníme a dáme zapéci do trouby. Asi po 20 minutách pečení, zalijeme pokrm smetanou. Zvolna dopečeme, až brambory zrůžoví
Zapečené brambory s mletým masem servírujeme teplé. Vhodnou přílohou je čerstvý cibulový salát.