Zapečené brambory pro děti recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 3 ks brambory 1 ks žloutek 1/4 ks cibule 1/4 ks pórek 1 kelímek zakysaná smetana drcený kmín mletá sladká paprika provensálské bylinky
Postup Zapečené brambory pro děti
Postup přípravy receptu
-
Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. 1/4 cibule můžeme nakrájet na plátky nebo kostičky. Na plátku másla lehce opečeme pórek i cibuli, podlijeme trochou vody a podusíme
V míse rozšleháme 1 žloutek se zakysanou smetanou a dochutíme mletou sladkou paprikou, provensálskými bylinkami a drceným kmínem. Podle věku dítěte můžeme mírně dosolit a jinak dochutit
Brambory oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Menší zapékací mísu vymažeme máslem a vyskládáme polovinou připravených brambor. Na brambory nasypeme pórek s cibulí a navrstvíme zbylé brambory. Vše zalijeme směsí ze zakysané smetany
Brambory v pekáčku vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30 minut
Zapečené brambory pro děti si samozřejmě mohou dát i dospělí.