Zadělávaná slepice s květákem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
- - sůl
- - máslo
- - petrželka
1 ks cibule
2 dl smetana
- - mouka hladká
20 g květák
- - pepř mletý
1 ks slepice
100 g zelenina kořenová
- - oříšek muškátový
- - pepř celý
Postup Zadělávaná slepice s květákem recept
Postup přípravy receptu
-
Slepici uvaříme doměkka ve slané vodě s cibulí, kořenovou zeleninou a pepřem. V kastrole si připravíme světlou jíšku, okořeníme ji muškátem, zalijeme vývarem ze slepice, přidáme smetanu, dochutíme a vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme povařený květák rozebraný na růžičky a porce slepice. Na talíři sypeme petrželkou.