Zadělávaná slepice s květákem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - máslo - - petrželka 1 ks cibule 2 dl smetana - - mouka hladká 20 g květák - - pepř mletý 1 ks slepice 100 g zelenina kořenová - - oříšek muškátový - - pepř celý
Postup Zadělávaná slepice s květákem recept
Postup přípravy receptu
-
Slepici uvaříme doměkka ve slané vodě s cibulí, kořenovou zeleninou a pepřem. V kastrole si připravíme světlou jíšku, okořeníme ji muškátem, zalijeme vývarem ze slepice, přidáme smetanu, dochutíme a vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme povařený květák rozebraný na růžičky a porce slepice. Na talíři sypeme petrželkou.