Zabaglione - žloutková pěna recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

4 lžíce cukr
8 ks žloutek
4 lžíce bílé víno
300 g čerstvé ovoce
na ozdobu
2 lžíce cukr moučka

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodní lázni vyšleháme žloutky s vínem a cukrem do hustého krému.

  2. Ovoce rozložíme na talíře, zalijeme zabaglione krémem a v rozpálené troubě pečeme asi 5 minut na horní spirálu, aby se vytvořila kůrčička.

  3. Upečené zabaglione - žloutkovou pěnu poprášíme cukrem a ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy