Wrap s uzeným lososem a červenou řepou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce med 100 g bílý jogurt 150 g červená řepa 4 plátky uzený losos 2 ks římský salát 50-100 g třtinový cukr 3-4 lžíce čerstvý kopr 1 lžička hrubozrnná hořčice 4 ks pšeničná tortilla podle chuti sůl olivový olej mletý barevný pepř ocet z bílého vína
Postup Wrap s uzeným lososem a červenou řepou recept
Postup přípravy receptu
-
Řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Ochutíme solí, pepřem, cukrem, olivovým olejem a octem. Kopr nasekáme najemno a smícháme ho s jogurtem, hořčicí a medem. Potom dresink ochutíme solí, pepřem a cukrem.
Salátové listy omyjeme a osušíme, nakrájíme je na jemné proužky.
V troubě nebo na pánvi ohřejeme pšeničné či jiné tortilly, potřeme je medovo-hořčično-koprovou omáčkou. Tortilly obložíme plátky uzeného lososa, směsí červené řepy a salátem. Tortillu přeložíme po stranách, pevně zarolujeme a rozpůlíme.
Wrap s uzeným lososem a červenou řepou podáváme zabalené v ubrousku či papíře. Chutná jako studená svačinka, lehký oběd či večeře.