Vylepšený guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks velká cibule hladká mouka 300 g vepřová plec 300 g vepřová játra 300 g hovězí maso (plec, kýta, krk) podle chuti česnek sůl petrželka kopr worcestrová omáčka mletá sladká paprika mletý černý pepř mletá pálivá paprika
Postup Vylepšený guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme, obojí nasekáme nadrobno.
Veškeré maso i játra osmahneme na oleji, přidáme předem osmaženou cibulku, nasekaný česnek, koření, sůl, worcestrovou omáčku a zaprášíme hladkou moukou. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Do guláše nakonec vmícháme nasekanou petrželku a kopr.
Jako příloha je k vylepšenému guláši vhodné cokoli.