Vylepšená rajská polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 75 dkg rajčata 150 ml mléko 1 kostka masox 1 lžíce hladká mouka 1 ks větší cibule 200 ml sladká smetana podle potřeby olej nakrájený rohlík
Postup Vylepšená rajská polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na polévku budeme potřebovat větší cibuli, kterou po oloupání nasekáme na kostičky. Nakrájená rajčata na cibulce podusíme do změknutí, pak je rozmixujeme a přecedíme přes sítko.
Do rajčatové směsi vhodíme kostku masoxu, vmícháme lžíci hladké mouky rozkvedlané v mléce a povaříme. Přidáme smetanu a necháme projít varem.
Rohlík nakrájíme na kostičky a opečeme na trošce tuku.
Vylepšenou rajskou polévku podáváme s opečenými kostičkami rohlíku.
Množství ingrediencí je tak zhruba přibližné, většinou vařím polévku od oka.