Vůně ze Středomoří recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 palička cibule 1 balíček mozzarella olivový olej 2 ks kuřecí prsa 1 balíček zelené olivy provensálské koření 1 balíček černé olivy 250 g cherry rajče
Postup Vůně ze Středomoří
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme maso, kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky
Ty okořeníme provensálským kořením, lehce osolíme a naložíme do olivového oleje
Zatímco se maso nakládá, nakrájíme si zbytek, začneme cibulí, tu nakrájíme najemno. Olivy nakrájíme na kolečka, mozzarellu na menší kousky, cherry rajčátka na čtvrtky
Po přípravě všech ingrediencí si rozpálíme hlubší pánev, do které se nám vše vejde. Lehce osmažíme cibulku dozlatova, přidáme maso. Až se nám maso opeče ze všech stran, přidáme rajčátka a trochu dusíme, dokud nám nezměknou. Poté do směsi přimícháme olivy, nakonec mozzarellu, která se nám krásně rozpustí a dotvoří jemnou chuť
Vůně ze Středomoří chutná s rýží, popřípadě s kuskusem.