Vláčné muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 1 ks vejce 170 ml mléko 1 balíček čokoláda 220 g hladká mouka 125 g tuk na pečení 1 balíček kypřící prášek do pečiva
Postup Vláčné muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutek oddělíme od bílku a bílek vyšleháme na sníh. Žloutek vyšleháme s cukrem, přidáme mléko, hladkou mouku a prášek do pečiva. Tuk na pečení rozpustíme, necháme vychladnout a po vychladnutí zamícháme do směsi s moukou. Následně přimícháme sníh z bílku a do těsta ještě nakrájíme na drobné kostičky čokoládu.
Do vymazané formy na muffiny rozdělíme těsto do 3/4 výšky. Vláčné muffiny dáme péct dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C.
Vláčné muffiny po vychladnutí podáváme jako zákusek ke svačině nebo snídani.