Vepřová játra se žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks cibule 4 špetky kmín 1 kostka masox 5 ks žampiony 2 špetky mletý pepř 400 g vepřová játra 1 ks bílá paprika
Postup Vepřová játra se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Játra opláchneme, žampiony očistíme a nakrájíme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky.
Cibuli osmažíme na sádle a přidáme nakrájená játra s žampiony. Okmínujeme, zatím nesolíme. Po osmahnutí přidáme nakrájenou bílou papriku, opepříme, nepatrně zalijeme vodou a po 15 minutách dušení oprášíme moukou a přidáme masox. Vepřová játra se žampiony krátce provaříme.
Vepřová játra se žampiony podáváme s rýží nebo těstovinami.