Vepřová játra s cuketou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej
sůl
1/4 l cuketa
1 lžíce mrkev
1 ks velká cibule
30 dkg vepřová játra
mletý černý pepř
2 lžičky koření čína
1 ks bílá paprika
1 lžička tmavá instantní jíška

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. játra opláchneme a osušíme. Játra nakrájíme na menší kousky, cibuli a papriku na proužky. Mrkev a cuketu nastrouháme na hrubé nudličky

  2. Na 2 lžících oleje pomalu orestujeme játra, cibuli a papriku. Potom podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut, až jsou játra skoro měkká. Přidáme 1 vrchovatou lžíci nahrubo nastrouhané mrkve a 1/4 litru nahrubo nastrouhané cukety

  3. Podusíme 10 - 15 minut, zahustíme lžičkou tmavé instantní jíšky a přidáme lžičku koření čína. Osolíme a opepříme

  4. Vepřová játra s cuketou podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!