Vatovec s paprikami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 lžíce olej
1 ks cibule
0.5 l vývar z masoxu
2 lžíce hladká mouka
1 kelímek zakysaná smetana
2 ks zelená paprika
1 lžička mletá sladká paprika
4 hrnky nakrájený mladý vatovec
podle chuti
sůl
Postup Vatovec s paprikami recept
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme 4 hrnky čerstvých hub a na nudličky očištěnou zelenou papriku.
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku, přidáme mletou papriku, vatovec a podléváme vývarem z masoxu. Takto dusíme asi 15 minut. Poté přidáme nakrájenou papriku, osolíme a dusíme, dokud papriky nezměknou.
Jako poslední ingredienci použijeme zakysanou smetanu, ve které jsme si rozmíchali mouku a krátce povaříme.
Vatovec s paprikou podáváme s houskovým knedlíkem.