Uzené placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 lžíce strouhanka 3 dl mléko 1 ks pórek 2 lžíce hladká mouka 400 g uzené maso tuk na smažení podle chuti sůl vegeta mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Uzené placky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme uzené maso. Uvařené a vychladlé maso umeleme. Přidáme mléko, vejce
strouhanku, mouku a pokrájený pórek i s natí.
Směs dobře promícháme, opepříme a podle chuti přidáme papriku a vegetu.
Do rozehřátého tuku dáváme lžící hromádky těstíčka, rozetřeme na placičky
a po obou stranách smažíme dozlatova.
Uzené placky podáváme s houskou nebo chlebem. Uzené placky sypeme sekanou pažitkou. Jako příloha je dobrý zelný salát.