Utajené brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g máslo 500 g brambory 500 g hrubá mouka podle chuti sůl kari koření podle potřeby voda olej na smažení
Postup Utajené brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve šlupce. oloupeme je, posypeme kari kořením, osolíme a pokrájíme na čtvrtky.
Do mouky přidáme sůl, rozdrobené máslo a s vodou uděláme tuhé těsto (jako na nudle). Těsto rozválíme na tenkou placku, pokrájíme na čtverce a do každého zabalíme okořeněnou bramboru.
Těsto dobře uzavřeme a utajené brambory vysmažíme dozlata v horkém oleji.
Utajené brambory podáváme jako slanou chuťovku, přílohu i hlavní chod - jak má kdo rád.