Utajená kuřecí stehna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks pórek 200 g žampiony 500 g drůbeží játra 500 g kuřecí stehenní řízky podle chuti kečup grilovací koření sójová omáčka
Postup Utajená kuřecí stehna recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna nebo řízky posypeme grilovacím kořením, zakapeme olejem a necháme rozležet.
Pórek, drůbeží játra a žampiony si očistíme, nakrájíme a dáme do mističek.
Naložené porce masa osmažíme na pánvi, vyndáme a uchováme v teple. Pak do pánve dáme játra a osmažíme. Dáme ke straně pánvičky, já je raději vyndávám na talíř, přidáme pórek, žampiony a orestujeme. Smícháme s játry, zakapeme podle chuti sójovou omáčkou a kečupem.
Na talíře dáme porce kuřete, které překryjeme játrovou směsí. Utajená kuřecí stehna ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou hranolky.