Utajená kuřecí kýta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 lžic olej 1 ks pórek 6 lžic kečup 220 g kuřecí játra 8 ks kuřecí kýta podle chuti sůl grilovací koření mletý černý pepř podle potřeby tmavá sójová omáčka
Postup Utajená kuřecí kýta recept
Postup přípravy receptu
-
Kýtu dobře omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a podle chuti posypeme grilovacím kořením. Ve vyšší pánvi rozehřejeme olej, kýtu do něj vložíme a prudce opečeme ze všech stran. Často na oleji obracíme, ať vznikne kůrčička. Když je maso dobře propečené, vyndáme ho a uchováme v teple.
Do stejné pánve, ve které jsme opékali maso vložíme omytá a na kostičky nakrájená kuřecí játra. Chvíli opékáme, poté přidáme pórek nakrájený na asi 1 cm silné kolečka, zamícháme a dodáme kečup, podle chuti sójovou omáčku. Vaříme dalších 5 -10 minut.
Nakonec utajenou kuřecí kýtu dochutíme solí a pepřem. Kýtu dáme na talíř. Hustě přelijeme játry s výpekem z pánve a podáváme nejlépe s dušenou rýží.