Tykvový salát s ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g smetana 50 ml vařící voda 2 lžíce olivový olej bílý pepř 100 g vlašské ořechy 0.5 svazku čerstvá petrželka 2 lžíce jablečná šťáva 2 ks velké sladké jablko 3 lžíce jemný jablečný ocet 300 g bílé nebo modré vinné hrozny 1 ks jablečný čaj 400 g tykev nebo dýně
Postup Tykvový salát s ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Sáček jablečného čaje přelijeme vařící vodou a necháme louhovat 15 minut.
Mezitím oloupeme tykev, vydlabeme semena a nakrouháme. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nastrouháme. Smícháme s tykví a octem. Vinné hrozny omyjeme, rozpůlíme a přidáme s petrželovou natí do salátu.
Vyjmeme nálevový sáček, čaj promícháme s jablečnou šťávou, solí, pepřem, smetanou a olejem.
Zálivku nalijeme na tykvový salát s ovocem a nakonec posypeme nasekanými ořechy.