Tykvičky plněné recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce olej sůl vývar 1 ks vejce petrželka 1 ks cibule 1 lžička rajčatový protlak 500 g hovězí maso mletý černý pepř 4-8 ks tykev 100 g uzený bok
Postup Tykvičky plněné recept
Postup přípravy receptu
-
Mladé tykvičky na jednom konci seřízneme, větší příčně rozpůlíme a vydlabeme.
Maso s bůčkem umeleme, cibuli nasekáme nadrobno. Na oleji zpěníme cibuli, osmahneme maso, necháme vychladnout. Přidáme nasekaný česnek, petrželku, vejce, osolíme, opepříme a promícháme.
Směsí naplníme tykvičky. Plněné tykvičky naskládáme do kastrolu, zalijeme vývarem a rozmíchaným protlakem, přidáme případně nasekaný střed tykviček, a zvolna dusíme asi 1 hodinu. Podle potřeby podléváme.
Plněné tykvičky podáváme s přílohou podle chuti. Nejlepší jsou ale brambory. Lžíce kysané smetany na každou tykvičku rozhodně nic pokazí.