Turecká jogurtová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžíce máslo 2 ks cibule 2 lžíce hladká mouka 1 sklenka bílý jogurt 4 lžíce mátové lístky 1 l drůbeží vývar podle chuti sůl mletý černý pepř příloha 4 plátky veka
Postup Turecká jogurtová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mátové lístky nasekáme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Rozšleháme ji ve vývaru a 10 minut povaříme. Pak prošleháme s jogurtem, přidáme sůl, pepř, nasekanou mátu a už nevaříme.
Tureckou jogurtovou polévku podáváme s "rybičkami veky".