Trnkové knedlíky z bramborového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 1 kg brambory sádlo 1 kg švestky cukr moučka 450 g hrubá mouka mletý mák 150 g dětská krupice
Postup Trnkové knedlíky z bramborového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem si ve slupce uvaříme brambory a necháme je vychladnout. Uvařené brambory oloupeme a protlačíme. Brambory s vajíčky, krupičkou, moukou a solí vypracujeme těsto.
Z bramborového těsta vyválíme váleček. Ten nakrájíme dílky, zploštíme, zabalíme do každého jednu trnku a vytvarujeme kulaté knedlíky. Trnkové knedlíky z bramborového těsta ve vařící vodě vaříme 8 - 10 minut.
Horké trnkové knedlíky z bramborového těsta posypeme mletým mákem s cukrem a přeléváme horkým sádlem. Knedlíky ihned podáváme.