Tousty s rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 10 ks rajče 1 dl bílé víno 50 g anglická slanina 150 g strouhaný sýr 1 ks bílá veka 50 g šunkový salám 1 lžíce čerstvá petrželka podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř na ozdobu cherry rajčátka
Postup Tousty s rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky veky pokropíme bílým vínem a na oleji jemně opečeme.
Na nakrájené anglické slanině zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme spařená oloupaná a nakrájená rajčata, mírně podusíme, dáme vejce, osolíme a opepříme.
Do prochladlé hmoty vmícháme strouhaný sýr a nasekanou zelenou petrželku. Naneseme na plátky veky, které vyskládáme na vymaštěný pekáček. Na každý dáme kolečko salámu nebo plátek anglické (podle chuti) a v rozehřáté troubě tousty zapečeme.
Každý upečený toast s rajčaty ozdobíme půlkou cherry rajčátka a podáváme.