Tortelini v ořechové omáčce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl - - petrželka 200 g šunka 2 ks cibule 200 ml smetana - - pažitka 2 lžíce mouka hladká - - pepř mletý 300 g těstoviny - - šťáva citronová 500 ml vývar zeleninový 75 g ořechy vlašské
Postup Tortelini v ořechové omáčce recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme doměkka a necháme okapat. Na pánvičce opražíme nasekané ořechy a potom je necháme okapat v ubrousku. Na tuku necháme osmahnout cibulku, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem se smetanou a umícháme v hladký krém. Ochutíme solí, pepřem, pažitkou, citronem a vložíme nakrájenou šunku, ořechy a prohřejeme.