Tompa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- směs 10 dkg cukr 2 dl olej 5 dkg sůl 1 kg paprika 1 dl ocet 1 kg cibule 1 kg rajče 1 plechovka rajčatový protlak 500 dkg malé bílé fazole
Postup Tompa recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nejprve spaříme a oloupeme. Cibuli, rajčata a papriky nakrájíme na nudličky. Přidáme rajský protlak, sůl, cukr, ocet a olej. Vše společně povaříme 10 - 15 minut, potom přidáme uvařené fazolky.
Směs naplníme do 1/4 l skleniček a sterilujeme 20 minut.
Tompa směs můžeme použít jako přílohu a k přípravě rychlého hlavního chodu.
Tip: Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme na nudličky, osmažíme a přidáme zeleninovou směs. Tompa s masem podáváme s rýží.
Tompa můžeme použít studené i teplé do masových směsí.