Telecí řízky se smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo 80 g šunka 1 lžíce kapary 2 lžíce hladká mouka 125 ml zakysaná smetana citronová šťáva 4 ks telecí řízek
Postup Telecí řízky se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky odblaníme, naklepeme a poprášíme moukou.
Na pánvi rozpálíme máslo a řízky opékáme z každé strany přibližně 3 minuty. Hotové telecí řízky přendáme na horkou mísu a uchováme horké.
Do vypečené šťávy přidáme na nudličky nakrájenou šunku a kapary, krátce orestujeme, zalijeme smetanou, dosolíme a krátce povaříme. Podle potřeby můžeme přikyselit, ale není nutné.
Telecí řízky podáváme přelité smetanovou omáčkou nejlépe s vařeným bramborem.