Tatínkova zapékačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 6 ks brambory 500 g salám 100 g těstoviny podle chuti sůl vegeta mletý černý pepř podle potřeby mléko na ozdobu 30 dkg tvrdý sýr
Postup Tatínkova zapékačka recept
Postup přípravy receptu
-
Větší brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme přes kolečko na salát. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Scedíme je, ale neproplachujeme. Salám nebo uzené nakrájíme na kousky.
Vyšší plech vymastíme. Brambory smícháme s těstovinami a salámem, osolíme, opepříme, případně přidáme trochu vegety a rozložíme na plech. Podle chuti můžeme přidat i sýr nebo dušenou zeleninu. Vše důkladně promícháme a zarovnáme. Můžeme i poprášit paprikovou vegetou. V mléce si rozšleháme vejce a zalijeme. Tatínkovu zapékačku dáme péct do předem vyhřáté trouby.
Před dopečením posypeme zapékačku tvrdým sýrem a dáme dopéct, dokud nebude mít sýr jemně zlatavou barvu.
Tatínkovu zapékačku ihned podáváme.