Taštičky s ovčím sýrem recept

Postup Taštičky s ovčím sýrem

Postup přípravy receptu

1. Listové těsto rozválíme na tenký plát

2. Ovčí sýr nakrájíme na větší kostky a naložíme na pár hodin do marinády, kterou vymícháme z olivového oleje, soli a čerstvě mletého chilli, které výrazně voní

3. Zapékací misku nebo plech vymažeme olivovým olejem

4. Listové těsto rozkrájíme na obdélníčky. Doprostřed položíme okapanou kostku sýra a zabalíme do taštičky, nahoře přitiskneme a ze stran spíchneme párátkem. Taštičky potřeme zbylou marinádou a dáme péct do vyhřáté trouby na 220 °C. Po zhruba 10 minutách teplotu snížíme a zapečeme dozlatova. I když se nám nepodaří během pečení udržet sýr uvnitř, nevadí, sýr se příliš neroztéká

5. Taštičky s ovčím sýrem podáváme teplé i studené. Výborně se hodí k bílému vínu.