Tajemná polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 plechovka hrášek
- - česnek
1 ks vejce
- - máslo
- - strouhanka
1 ks brambory
- - mléko
- - majoránka
1 ks cibule
2 ks mrkev
- - oříšek muškátový
- - bujon masový
10 dkg kvasnice
Postup Tajemná polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmahneme cibulku, přidáme kvasnice, které necháme rozpustit. Odstavíme z plamene a přidáme vajíčko, mléko, majoránku, zahustíme strouhankou, osolíme. Z této hmoty tvoříme malé knedlíčky, které dáme vařit do hrnce, ve kterém jsme si již přivedli k varu vodu, masový bujón a zeleninu (mrkev na kolečka, hrášek). Do polévky můžeme také přidat kostičky brambor. Polévku dochutíme solí, česnek a případně muškátovým oříškem.