Tajemná polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 plechovka hrášek - - česnek 1 ks vejce - - máslo - - strouhanka 1 ks brambory - - mléko - - majoránka 1 ks cibule 2 ks mrkev - - oříšek muškátový - - bujon masový 10 dkg kvasnice
Postup Tajemná polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmahneme cibulku, přidáme kvasnice, které necháme rozpustit. Odstavíme z plamene a přidáme vajíčko, mléko, majoránku, zahustíme strouhankou, osolíme. Z této hmoty tvoříme malé knedlíčky, které dáme vařit do hrnce, ve kterém jsme si již přivedli k varu vodu, masový bujón a zeleninu (mrkev na kolečka, hrášek). Do polévky můžeme také přidat kostičky brambor. Polévku dochutíme solí, česnek a případně muškátovým oříškem.