Tagliatellle s ořechovým pestem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 40 g vlašské ořechy 5 lístků čerstvá máta 400 g tagliatelle podle chuti sůl podle potřeby 100 ml olivový olej
Postup Tagliatellle s ořechovým pestem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané vlašské ořechy s česnekem a mátou rozdrtíme důkladně v hmoždíři. Postupně přidáváme olivový olej, musí nám vzniknout jemné pesto.
Těstoviny, nejlépe tagliatelle, uvaříme podle návodu na obalu al dente, přecedíme a promícháme s ořechovým pestem.
Taglitelle s ořechovým pestem neohříváme a ihned podáváme jako výborný hlavní chod. Komu chutná smetana, může ji k těstovinám přidat.