Syté těstoviny s bramborem a paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks brambory 1 ks cibule 250 g těstoviny 30 g parmazán 2 lžíce olivový olej 1 ks červená paprika 0 ks pikantní paprika podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby zeleninový vývar
Postup Syté těstoviny s bramborem a paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Červené a pikantní papriky podle potřeby očistíme, zbavíme zrníček a společně s většími oloupanými brambory nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Parmazán nastrouháme na jemno.
Ve větším hrnci s troškou oleje osmažíme cibuli dozlatova a potom přidáme nakrájené papriky a brambory. Směs osolíme a vaříme několik minut. Přilijeme zeleninový vývar a vaříme dalších asi 10 minut, poté přidáme krátké těstoviny. Promícháme a vaříme dalších 8 - 10 minut do změknutí těstovin na skus, odendáme a naposledy promícháme s nastrouhaným sýrem.
Syté těstoviny s bramborem a paprikou podáváme ihned jako hlavní chod.