Švýcarská vejce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
200 g šunka
100 g eidam
4 ks rohlík
tuk na vymazání
podle chuti
sůl
petrželka
podle potřeby
vývar
Postup Švýcarská vejce recept
Postup přípravy receptu
-
Žáruvzdornou mísu silně vymažeme tukem.
Rohlíky nakrájíme na kolečka a mísu jimi vyložíme i po stranách. Zvlhčíme je vývarem. Šunku nakrájíme na kostičky a vsypeme na rohlíky.
Pak na ně rozklepneme jednotlivá vejce tak, aby zůstala celistvá - jako když chceme dělat volská oka. Jemně osolíme. Sýr nastrouháme a naneseme na celý povrch.
Pečeme v horké troubě asi 20 minut.
Švýcarská vejce podáváme zasypaná sekanou petrželovou natí a s velkou porcí zeleninového salátu.