Šunkové rolky Waldorf recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 lžic sůl 250 g šunka 125 g celer 250 g jablko 2 lžíce majonéza 0 lžic mletý bílý pepř 2 dl smetana ke šlehání 2 lžíce vlašské ořechy 2 lžíce pomerančová šťáva podle chuti cukr křen citronová šťáva
Postup Šunkové rolky Waldorf recept
Postup přípravy receptu
-
Smetanu našleháme do tuha, opatrně přimícháme špetku soli a vmícháme majonézu. Celer a jablka oloupeme, omyjeme, osušíme a nastrouháme do šlehačky. Přidáme nasekané vlašské ořechy a náplň dochutíme. Můžeme dochutit trochou nastrouhaného křenu, citronovou šťávou a cukrem.
Šunkové plátky položíme vedle sebe, potřeme pomerančovou šťávou a opepříme. Potom šunkové plátky potřeme silnější vrstvou náplně, srolujeme a ozdobíme. Do podávání závitky přikryjeme průhlednou folií a vychladíme.
Šunkové rolky Waldorf podáváme jako předkrm nebo chuťovku s různým pečivem podle chuti.