Šumavské bifteky z hovězího masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 dl olej sůl 1 dl mléko 500 g hovězí zadní mletá sladká paprika mletý černý pepř na obalení hladká mouka
Postup Šumavské bifteky z hovězího masa recept
Postup přípravy receptu
-
Maso opláchneme, zbavíme tuku a blan a umeleme dvakrát na masovém strojku.
K masu přidáme sůl, mletý pepř a mléko. Vše dobře prohněteme a necháme asi hodinu odležet. Potom ze směsi vytvoříme malé bochánky. Bifteky obalujeme v hladké mouce promíchané s paprikou.
Šumavské bifteky z hovězího masa smažíme na oleji po každé straně asi 4 minuty.
Šumavské bifteky z hovězího masa podáváme s přílohou podle chuti.