Strážnický verbuňk recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks rajčatový protlak podle chuti sůl drcený kmín mletý černý pepř podle potřeby jíška anglická slanina kuřecí maso kyselé okurky
Postup Strážnický verbuňk recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Kyselé okurky a slaninu nakrájíme na kostičky. Množství přizpůsobíme vlastní chuti.
Nakrájenou cibuli zpěníme, přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme. Zaprášíme mletou paprikou, také osmahneme a podlijeme vodou. Přidáme sůl, pepř, kmín a maso podusíme skoro doměkka. Potom přidáme nakrájené okurky, slaninu a asi 10 minut podusíme. Nakonec do strážnického verbuňku přidáme jíšku a trochu povaříme.
Strážnický verbuňk můžeme podávat s rýží, knedlíky, bramboráky či bramboráčky.