Strakaté řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 10 lžic olej 3 ks vejce 250 g cukr krupice 1 balíček čokoláda na vaření 400 g polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva 300 ml perlivá voda poleva 2 lžíce nugeta 1 balíček čokoláda na vaření 50 g tuk (100%) na ozdobu máta čokoládové lístečky
Postup Strakaté řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Olej, žloutky, cukr a vodu vyšleháme do pěny. Pak přidáme tuhý sníh z bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše spolu promícháme a nakonec přidáme nahrubo nastrouhanou čokoládu.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a v předehřáté troubě pečeme asi 40 minut na 160 °C.
Čokoládu necháme rozpustit nad parou. Přimícháme do ní tuk i nutelu a vymícháme hladkou polevu. Teplou polevou potřeme vychladlý moučník a necháme ztuhnout.
Krájíme nahřátým nožem a jednotlivé kousky zdobíme čokoládovými lístečky nebo i snítkou máty.