Šťovíková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 0 kg brambory 1 ks smetana ke šlehání 1 hrst šťovíkové listy podle chuti sůl kosti nebo uzené maso polévková kořenící směs
Postup Šťovíková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si na kostičky nakrájené brambory. Do vody k bramborám můžeme, ale nemusíme, přidat vyvařit kosti na vyvaření nebo kousek uzeného masa.
Když jsou brambory uvařené, vyndáme kosti, přidáme omytý nasekaný šťovík. Poté zalijeme šlehačkou a rozkvedláme vajíčko. Dochutíme solí nebo kořením do polévek. Odstavíme z plotýnky, aby se šťovík moc nerozvařil.
Tato šťovíková polévka je výborná i studená. Můžeme přikusovat chléb.